طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن

 

طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن
طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن

طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن

طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن : بسكويت اليانسون من الوجبات المميزة بالطعم الرائع بالاضافة الي الفوائد الغذائية معنا طريقة عمل بسكويت اليانسون بشرح كتابي مميز وسهل ومرفق فيديو .

اقرأ كذلك : كيفية عمل بسكويت ويفر 

مكونات طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن

  • 3 ملاعق صغيرة يانسون مطحون
  • 3 أكواب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب سكر ناعم
  • 1 كوب زبدة طرية
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 2 كوب سمسم محمص

تحضير طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن

1) ضع الرف الشبكي في منتصف الفرن ، سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. أحضر صوانيًا قصيرة الحواف.

2) في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة ، نخل اليانسون والدقيق والبيكنج بودر والملح.

3) في وعاء الخلاط ، ضعي السكر والزبدة ، اضبطي المضرب الشبكي ، اعمل على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط عجينة متماسكة .

ثم أضيفي البيض والفانيليا ، واعملوا على سرعة متوسطة حتى يذوب البيض.

4) نضيف خليط الدقيق ونضبط مضرب العجن او التقليب ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون العجينة.

5)في طبق كبير نضع السمسم.

6) نأخذ حصة من العجين كرة بحجم حبة الجوز. نضع العجينة في بذور السمسم ونضغط عليها برفق لتغطيتها بالسمسم وتصبح قرص رقيق. ضع االبسكويت في الصواني ، مع ترك مسافة 1 بوصة بين كل واحدة.

7) اخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

8) نأخذ البسكويت من الفرن ونتركه في الصواني لمدة دقيقة أو دقيقتين. باستخدام ملعقة معدنية واسعة ، انقلي البسكويت على شبكة معدنية واتركيها تبرد تمامًا ، ثم قدميها.

فيديو طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن

طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن الطريقة الثانية

مكونات طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن الطريقة الثانية

  • كوب زيت
  • كوب سكر
  • ٤ بيضات
  • ذرة فانيليا
  • ٢ كوب ونصف دقيق
  • ذرة ملح
  • باكيت باكينج بودر
  • ملعقتين من اليانسون

خطوات طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن الطريقة الثانية

  1. قومي بضرب الزيت والسكر والبيض جيدا.
  2. نقوم باضافة الفانيليا والدقيق والبيكينج بودر واليانسون وونقوم بتقليب الخليط جيد جدا في الخلاط .
  3. نقوم بوضع العجينة في قالب مدهون بالزيت ونقوم بفردها ثم تقطيع العجينة علي شكل شرائح البسكوي .
  4. نقوم بادخال العجينة الفرن علي درجة 180 درجة حتي ينضج بسكويت الينسون .
  5. اخرجيها من الفرن وعيدي تقطيع بسكويت الينسون  ثم ادخليها الفرن لدقائق حتي تحمر الحواف………. ويقدم بالهنا والشفا .

طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن الطريقة الثالثة

مكوّنات طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن الطريقة الثالثة

  • 4 حبات بيض
  • 1 كوب زيت
  • 1 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيره يانسون مطحون
  • 1 ملعقه كبيره فانيلا
  • 1 ملعقه صغيره ملح
  • 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقه كبيره بيكنج باودر

خطوات طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن الطريقة الثالثة

  1. نقوم بوضع الفانيلا والسكر والملح واليانسون ونخلطهم جيدا معا .
  2. نقوم باضافة الزيت تدريجيا الي الخليط السابق والضرب جيدا .
  3. نضيف الي الخليط السابق  الدقيق المنخول مع الباكنج باودر ونقلب من تحت لفوق.
  4. نقوم بتجهيز صينية خبز وندهن الصينيه بالزيت .
  5. نصب عليها الخليط وندخلها فرن محمي سابقا على 180 درجه حتى يتحمر وياخذزاللون الذهبي
  6. نخرج الصينيه ونتركها تبرد تماما ونقوم بتقطيعها علي اي شكل تحبية .
  7. نقلبها وندخلها الفرن مرة اخري حتي تتحمر من الحواف .

طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن الطريقة الرابعة بالحليب

مكوّنات طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن بالحليب

  • 4 بيض
  • كوب زيت
  • كوب سكر
  • 0.5 كوب حليب
  • 3 (0.5 كوب) طحين
  • ملعقه كبيره بيكنج باودر
  • ملعقه كبيره فانيليا
  • ملعقه كبيره يانسون
  • رشه ملح

خطوات طريقة عمل بسكويت اليانسون الشيف حسن بالحليب

  1. قومي بنخل الدقيق  واضيفي له الباكنج باودر والملح .
  2. اخفق البيض قومي باضافة الفانيليا ثم السكر بالتدريج حتى يصبح كريمي ,ثم قومي باضافة الزيت لخليط البيض مع التقليب الجيد.
  3. اضيفي الحليب الى خليط البيض ثم اضيفي وبعد ذلك قومي باضافة الدقيق تدريجيا وقومي بالعجن الجيد.
  4. يفرد الخليط في صينيه مدهونه ويدخل الى فرن مسبق التسخين على درجه الحراره 180 لمدة نصف ساعة .
  5. بعد ان ينضج بسكويت اليانسون قومي باخراجها من الفرن وقطعيها ثم اعيديها مرة اخر حتي تحمر الحواف .
  6. بالهنا والشفا

طريقة عمل بسكويت اليانسون فاطمه ابو حاتي .

بسكويت اليانسون الهش

طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش

طريقة عمل بسكويت اليانسون والسمسم

بسكويت اليانسون فتافيت

طريقة عمل بسكويت اليانسون فتكات

بسكويت اليانسون الشيف حسن

طريقة عمل بسكويت اليانسون للشيف أسامة

طريقة عمل بسكويت اليانسون والشمر

بسكويت اليانسون فاطمه ابو حاتي

بسكويت اليانسون هالة فهمي

بسكويت العشر دقائق

بسكويت اليانسون أميرة شنب

بسكويت اليانسون المقرمش

طريقة عمل بسكويت اليانسون للشيف يسري

طريقة عمل بسكويت اليانسون للرجيم

طريقة سهلة لعمل بسكويت اليانسون

طريقة عمل اليانسون

بسكويت اليانسون سالي فؤاد

بقسماط باليانسون

بسكويت اليانسون الهش بدون بيض

بسكوت الينسون فتكات

بسكويت السمسم بدون بيض

بسكوت اليانسون فاطمه ابو حاتي

فايش باليانسون

بسكويت اليانسون صيامي

طريقة عمل ينسون