صدور دجاج في قلاية فيليبس – القلاية الهوائية

 

صدور دجاج في قلاية فيليبس
صدور دجاج في قلاية فيليبس

صدور دجاج في قلاية فيليبس – القلاية الهوائية

شرح طريقة عمل صدور دجاج في قلاية فيليبس بخطوات سهلة وبسيطة لعمل احلي صدور دجاج في القلاية الهوائية باكثر من طريقة .

ماهي  قلاية فيليبس الهوائية

تستخدم مقلاة الهواء من Philips تقنية الهواء الساخن لقلي الطعام بدلاً من الزيوت غير الصحية.

تصميم القلاية مدمج وانيق ويمكن وضعها في زاوية المطبخ ولا تشغل مساحة كبيرة حيث انها طويلة ونحيفة والجزء العلوي منها مدفأة ومروحة والجزء السفلي منها درج يسحب للخارج لوضع الطعام داخل السلة فيه.

   لا تحتوي القلاية على نافذة لمراقبة الطعام أثناء تواجده بالداخل ، ولكن يمكن معايرة الوقت وفقًا لنوع الطعام ودليل الرسم الموجود على القلاية من الخارج ، وتحتوي المقالة على مفتاح لضبط درجة الحرارة (80-200 درجة مئوية).

مكونات تتبيلة صدور دجاج في قلاية فيليبس

صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 500 غرام

دقيق متعدد الاستعمالات – كوب

بيض مخفوق – 2

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل اسود – نصف ملعقة صغيرة

بابريكا – ربع ملعقة صغيرة

بقسماط – كوبان

طريقة صدور دجاج في قلاية فيليبس

1- سخني جهاز قلاية فيليبس الهوائية من Philips إلى 200 درجة مئوية.

2- اخلطي الملح والفلفل الأسود والبابريكا وتبلي شرائح الدجاج لعمل التتبيلة .

3- اغمس شرائح الدجاج في الدقيق والبيض والبقسماط على التوالي ورصيها في سلة القلاية فيليبس.

4- اطهي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشرائح ، ثم قدمها في طبقك

مدة طبخ صدور الدجاج في القلايه الهوائية

مدة الطهي المعتادة هي 20 دقيقية .

الطريقة الثانية لعمل صدور دجاج في قلاية فيليبس

المكونات

1 كوب من الشبت المفروم.

1/2 نصف كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد منزوعة العظم.

3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.

1 بيضة.

1 كوب من الحليب.

2 ملعقة صغيرة ملح.

1½ كوب دقيق.

1½ ملعقة صغيرة فلفل.

½ ملعقة صغيرة بابريكا.

زيت الزيتون.

طريقة العمل

  1. قطع صدور الدجاج.
  2. تُضاف الخل الي قطع الدجاج  وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. اخفقي الحليب والبيض معًا واتركيه جانبًا.
  4. اخلطي المكونات الجافة مع التحريك جانباً.
  5. أخرجي الدجاج من الثلاجة وصفييه وضعي الخليط السائل ، ثم أعديه للخليط الجاف مع التأكد من تغطيته جيدًا ، مع التخلص من الفائض.
  6. رشي القليل من زيت الزيتون في قاع المقلاة الهوائية ، أضيفي طبقة واحدة من الدجاج ورشي عليها القليل من الزيت.
  7. اتركه لمدة 8 او 10  دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ، على أعلى درجة حرارة في مقلاة هوائية.
  8. اقلب على الجانب الآخر ، بعد مرور نصف الوقت لمدة 8 او 10 اخري اوي حتي الطهي .

مميزات قلاية فيليبس الهوائية

قلاية فيليبس
قلاية فيليبس
  1. تصميم القلاية جذاب ولامع ومضغوط ومتوفر باللونين الأسود والأبيض.
  2. مقبض التوقيت مميز ، وعندما ينفد الوقت المحدد ، يتم إيقاف تشغيل القلاية تلقائيًا ، مع سماع صوت جرس الإنذار عند الانتهاء.
  3. تكفي ملعقة صغيرة من الزيت ، وأحيانًا يمكنني الاستغناء عنها تمامًا.
  4. مع الجهاز كتيب ببعض الوصفات التي يمكنك تجربتها في القلاية ، كل الوصفات فريدة وتستحق التجربة.
  5. إنه سهل التنظيف ، ويجب تنظيفه بعد كل مرة تستخدمه فيها حتى لا تتراكم بقايا الطعام ويصعب إزالتها فيما بعد.

عيوب قلاية فيليبس الهوائية

  1. حجرة الطعام صغيرة ولا تكفي لعائلة مكونة من أكثر من ثلاثة أفراد.
  2. أفضل أنواع البطاطس التي تنتجها القلاية هي جميع أنواع البطاطس ، بينما تفتقد أنواع أخرى من الطعام الكثير من نكهة القلي التقليدي بالزيت ، لكنها تظل البديل الصحي إذا كنت تريد الحفاظ على صحتك.
  3. لا توجد نافذة واضحة لمراقبة الطعام أثناء طهيه بالداخل.
  4. سعره مرتفع بعض الشيء.