بان كيك امل الجهيمي

 

بان كيك امل الجهيمي
بان كيك امل الجهيمي

بان كيك امل الجهيمي

بان كيك امل الجهيمي: طريقة عمل البان كيك باكثر من طريقة , البان كيك من مخبوزات الحلويات سهلة وسريعة التجهيز , معكم شرح كتابي مميز بالمقادير والخطوات لعمل اسهل بان كيك .

مقادير بان كيك امل الجهيمي

– حليب : كوب (سائل)

– البيض : 1 حبة

– طحين : كوب

– سكر : ملعقة كبيرة

– ملح : رشّة

– بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة

– الزبدة : قليل (لمسح المقلاة)

طريقة عمل بان كيك امل الجهيمي

1. تخلط جميع المكونات جيدا ما عدا الزبدة.

2. اتركي الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح المقلاة دافئة.

3. ادهني المقلاة بالزبدة (حوالي 1ملعقة صغيرة).

4. صب القليل من الخليط في المقلاة (حوالي ملعقة شوربة).

5. اقلب البان كيك  إلى الجانب الآخر عندما تبدأ فقاعات صغيرة في الظهور وتتقشر في اللون من الأسفل.

6. قدمي البان كيك مع الشوكولاتة أو المربى أو القطر أو أي نوع من الفاكهة ورشي عليها القليل من السكر الناعم للتزيين.

=========

سويسرول البان كيك امل الجهيمي

مقادير سويسرول البان كيك امل الجهيمي

1 علبة حلوى الجيلاتين بنكهة الليمون 

1 علبة كريمة شوكولاتة اونوتيلا

2 علبة مربى فراولة 

1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة 

1 علبة كريمة فانيلا 

4 ملاعق كبيرة زبدة 

1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم 

5 حبات فراولة او كرز احمر للزينة 

طريقة تحضير سويسرول البان كيك امل الجهيمي

اعملي خليط البان كيك زي مابتعرف واتركيه جانبا

، ثم أضيفي 2 ملعقة زبدة ذائبة مع عبوة حلوى الجيلاتين بنكهة لايمون

أدهني صينية مستطيلة قليلة الارتفاع بالزبدة ثم أسكبي خليط البانكيك ، أخبزي حتى ينضج. ضعيها جانباً على قطعة قماش مبللة 

سخني مربى الفراولة بالمايكرويف او قلبها جيدا وعليها معلقة ماية ساخنة

ثم أخلطي مع فانيلا بودرة 

وزعي المربى على الثلث الاول من العجينة 

وزعي كريمة فانيلا على الثلث الثاني من العجينة 

لفي العجينة بشكل رول بالاستعانة بقطعة القماش المبللة ثم غلفيها بالنايلون وضعيها بالفريزر حتى تتجمد، دعيها من الفريزر 

غلفي بكريمة شوكولاته 

زيني بالفراولة او الكرز