شاورما دجاج منال العالم

 

شاورما دجاج منال العالم
شاورما دجاج منال العالم

شاورما دجاج منال العالم

طريقة عمل شاورما دجاج منال العالم : معنا طريقتين مميزتين لعمل شاورما الدجاج بسهولة في المنزل الاولي بدون دهن والثانية بدهن الضأن ,شرح مميز للطريقتين اختاري مايعجبكي .

مكونات شاورما دجاج منال العالم :

6 صدور دجاج مخلي.

نصف كوب زيت زيتون.

نصف كوب عصير ليمون.

بهارات.

فلفل اسود.

فلفل أحمر

ملح.

علبة زبادي.

تقطع الطماطم إلى شرائح.

خيار مخلل.

خس مقطع.

مكونات خبز الصاج:

3 أكواب دقيق.

كوب وربع ماء.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

قليل من الملح.

ملعقة كبيرة سكر.

بيضة واحدة.

 تحضير شاورما دجاج منال العالم :

  1. نضع قطع الدجاج في وعاء ونضيف كل الزيت والليمون والملح والزبادي والبهارات ونخلط هذه العناصر جيدًا.
  2.  يوضع الدجاج في الثلاجة في البهارات ويترك طوال الليل حتى يمتص التتبيلة.
  3. يُقلى الدجاج بالزبدة في مقلاة على النار ، ويترك حتى يحمر.
  4. يقطع الدجاج إلى شرائح مستطيلة.
  5. لعمل خبز الشاورما
  6. نضع الخميرة في ماء دافئ مع ملعقة سكر ، وتذوب الخميرة ، وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
  7. يتم وضع الخميرة والماء والدقيق والملح والسكر والبيض ، مع العجن جيدًا للحصول على عجينة.
  8. تُلف العجينة وتُقطّع إلى دوائر وتُلفّ جيداً كما في الصورة.
  9. تنظف الصاج ثم توضع العجينة عليها وتوضع في الفرن.
  10. نضع بعض الثوم والحشوة في الخبز ، وفوقها الخس والمخلل والصلصة.
  11. الشاورما تقدم ملفوفة   .
==========

طريقة عمل شاورما دجاج منال العالم على الطريقة اللبنانية

طريقة عمل شاورما الدجاج فاطمة ابو حاتي على الطريقة اللبنانية

مكونات شاورما دجاج منال العالم اللبنانية:

4 صدور دجاج مخلي.

100 جرام من دهن الضأن.

ربع كوب حليب.

6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.

2 ملاعق كبيرة من الخل.

ملعقة كبيرة بهارات الدجاج.

نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

ملعقة صغيرة بابريكا.

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

تحضير شاورما دجاج منال العالم اللبنانية :

  1. يُغسل دهن الغنم جيدًا بالماء ، ثم يوضع في مصفاة لبضع دقائق حتى يتم تصريفه تمامًا من الماء.
  2. نقطع الدهن إلى شرائح صغيرة.
  3. اغسلي صدور الدجاج بالملح والدقيق ثم اشطفيها بالماء وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
  4. ضعي الدهن وصدر الدجاج والحليب والخل والثوم المفروم في وعاء.
  5. يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب جيدا.
  6. يوضع الخليط في الثلاجة ويترك طوال الليل حتى يمتص التتبيلة.
  7. نضع شرائح الدجاج المتبل في الزيت في مقلاة ونقليها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  8. نضيف ربع كوب من الماء الدافئ إلى الخليط ، ونقلب جيداً ، ثم غطي المقلاة ، ونترك الشاورما على النار لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج تماماً ، مع مراعاة التقليب من حين لآخر.
  9. نضيف القليل من الماء ثم نضعه في صينية ونضعه في الفرن ونتركوه ينضج.
  10. توضع على طبق التقديم وتقدم بسعادة وشفاء.
————
شاورما الدجاج السورية
طريقة عمل صينية الشاورما منال العالم
طريقة عمل الشاورما التركية
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
شاورما منال العالم لحم
سندويشات شاورما الدجاج
شاورما الدجاج بالفرن
طريقة عمل الشاورما اللحم منال العالم
خلطة شاورما دجاج
شاورما بدون لبن
خلطة الشاورما التركية
طريقة عمل شاورما اللحمة منال العالم
تتبيلة الشاورما بالزبادي عالم حواء
طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت منال العالم
طريقة عمل شاورما الفراخ باللبن
طريقة عمل سندوتشات الشاورما بالدجاج
أطيب وصفة شاورما دجاج